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蒜蓉丝瓜——护肤美容清热解毒
2022-11-23

丝瓜,常见的蔬菜种类之一,而且营养物质还是比较丰富的呢,丝瓜的水分比较多。比如说丰富的维生素啊矿物质以及微量元素等等,食用方法也比较多,今天介绍的是一道家常菜蒜蓉丝瓜的做法,可以有促进食欲清热解毒的作用,一起来看看小编的这些具体介绍吧。

蒜蓉丝瓜菜谱

原料:丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)。

蒜蓉蒸丝瓜做法:

1.丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

2.蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。

3.炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。

4.烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。

5.热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。

美容功效:丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效。对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩。研究表明,蒜蓉通过抑制霉菌和细菌。蒜蓉对多种癌瘤具有防癌功用和延长生命的作用。蒜蓉可以有杀菌的作用,和丝瓜一起搭配的话可以有很好的清热解毒杀菌的作用,对于提高人体的免疫力来说效果是不错的,还可以促进新陈代谢的呢。

关于蒜蓉丝瓜大家都学会了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收哦,清爽护肤美容清热解毒,而且还可以清热祛湿的作用,大家不妨试试吧。是一道很常见的家常菜哦,大家可以试试的呢。